Bosan dengan menu ayam yang cuma digoreng-goreng? Kali ini ada resep ayam penyet sambal pecak yang menggugah selera, pedasnya juga nampol. Ungkepan ayam penyet yang gurih dengan sambal pecak ditaburi di atasnya, siap bikin kamu kalap makan.

Berikut ini resep ayam penyet sambal pecak selengkapnya dari Instagram @yscooking.

Ayam Penyet Sambal Pecak

Bahan:

1. 3 paha /dada ayam

Bumbu marinasi:

• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Kaldu bubuk bila suka

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu, lalu goreng sampai matang
2. Atau dengan airfryer 180°c 25menit, lalu balik dan fry lg selama 3 mnt.

Bahan sambal pecak:

• 10 rawit hijau
• 10 rawit merah
• 10 butir bawang merah iris
• 1 buah tomat potong-potong
• Gula, garam, kaldu bubuk bila suka

Cara membuat:

1. Tumbuk kasar rawit, dan sebagian bawang merah.
2. Campur dengan tomat, aduk rata, sisihkan
3. Tumis sisa bawang merah sampai harum, siram di campuran tadi, aduk rata dan beri bumbu.
4. Penyet-penyet ayam, lalu siram dengan sambal. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang