Menu

Resep Ayam Sambal Pecak, Pedasnya Menggelegar!

16 September 2022 12:30 WIB
Resep Ayam Sambal Pecak, Pedasnya Menggelegar!

Ayam Penyet Sambal Pecak (Instagram/@yscooking)

HerStory, Jakarta —

Bosan dengan menu ayam yang cuma digoreng-goreng? Kali ini ada resep ayam penyet sambal pecak yang menggugah selera, pedasnya juga nampol. Ungkepan ayam penyet yang gurih dengan sambal pecak ditaburi di atasnya, siap bikin kamu kalap makan.

Berikut ini resep ayam penyet sambal pecak selengkapnya dari Instagram @yscooking.

Ayam Penyet Sambal Pecak

Bahan:

  1. 3 paha /dada ayam

Bumbu marinasi:

  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • Kaldu bubuk bila suka

Cara membuat:

  1. Marinasi ayam dengan bumbu, lalu goreng sampai matang
  2. Atau dengan airfryer 180°c 25menit, lalu balik dan fry lg selama 3 mnt.

Bahan sambal pecak:

  • 10 rawit hijau
  • 10 rawit merah
  • 10 butir bawang merah iris
  • 1 buah tomat potong-potong
  • Gula, garam, kaldu bubuk bila suka

Cara membuat:

  1. Tumbuk kasar rawit, dan sebagian bawang merah.
  2. Campur dengan tomat, aduk rata, sisihkan
  3. Tumis sisa bawang merah sampai harum, siram di campuran tadi, aduk rata dan beri bumbu.
  4. Penyet-penyet ayam, lalu siram dengan sambal. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.