Enggak cuma serial drama hingga lagu K-Popnya aja yang bikin kecanduan, Telur Candu Korea juga enggak kalah menariknya untuk dinikmati. Kudapan khas Korea yang satu ini biasanya dikenal dengan nama Mayak Gyeran dan cocok banget lho kalau dijadikan menu sarapan. 

Sekilas, olahan telur ini mirip banget sama semur telur khas Indonesia, Beauty. Hanya saja, telur rebus ini dimarinasi  dan dilengkapi dengan taburan wijen yang membuatnya terasa lebih nikmat. Enggak cuma cocok buat sarapan, Telur Candu Korea juga bisa jadi ide menu makan siang atau malam lho.

Beauty, teratrik untuk membuatnya? Yuk intip resep Telur Candu Korea alias Mayak Gyeran berikut, seperti dikutip dari laman Instagram @cookingwithhel, Senin (19/10/2020).

Bahan-bahan

• 4 butir telur

Bahan marinasi:

• 2 siung bawang putih, geprek cincang
• 1 buah cabai merah atau hijau, iris-iris
• Cabai rawit, secukupnya, iris-iris
• Daun bawang sesuai selera, iris-iris
• 100 ml air matang
• 100 ml kecap asin
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak wijen (opsional)
• 1 sdm wijen

Cara membuat

1. Rebus telur, cara rebus dan tingkat kematangan telur sesuai selera masing-masing ya.
   
   
2. Campur semua bahan marinasi. Aduk hingga gula larut.
   
   
3. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas. Pastikan semua telur terendam semua.
   
   
4. Tutup rapat dan simpan ke dalam kulkas, minimal 12 jam (Ini bisa tahan sampai 3-4 hari di kulkas).
   
   
5. Setelah itu, makan dengan nasi panas.

Gampang banget kan membuatnya? Selamat mencoba!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!