Menu

Resep Ayam Goreng Madu ala Korea, Gampang Banget Bikinnya Moms

16 September 2022 15:45 WIB
Resep Ayam Goreng Madu ala Korea, Gampang Banget Bikinnya Moms

Ayam Saus Jeruk (Instagram/brocock.id)

HerStory, Bandung —

Ayam goreng madu korea atau korean honey chicken merupakan hidangan yang populer di Korea Selatan. Hidangan ini pun banyak kita lihat di tayangan hiburan Korea Selatan.

Rasanya yang manis dan gurih, membuat hidangan ini cocok dinikmati sebagai lauk maupun camilan dan sangat disukai seluruh anggota keluarga. Nah, tak perlu repot, kamu bisa mencicipi ayam goreng ini tanpa harus datang ke restoran lho. berikut adalah resep ayam goreng madu ala korea yang bisa kamu hidangkan sebagai menu di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan:

- 2 buah fillet ayam (500 gram)

- 1 siung bawang putih

- Secukupnya garam

- Secukupnya lada bubuk

- Secukupnya tepung ayam goreng kemasan atau 5 sdm terigu ditambah - 1 sdm maizena aduk rata

- 1 butir telur, kocok lepas

Bahan saus:

- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris halus

- 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus

- 1 sdm jahe cincang halus

- 2 sdm kecap manis

- 3 sdm saos tomat

- 2 sdm saus tiram

- 2 sdm madu

- 1 sdm bubuk cabe

- Secukupnya garam

Taburan:

- Secukupnya biji wijen putih sangrai

- Secukupnya irisan daun bawang

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit.

2. Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Jika ingin berkulit tebal dan krispi lakukan 2 kali.

3. Lalu goreng hingga kering. Tiriskan.

4. Buat bahan saus dengan menumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum. Masukan bahan saus lainnya, aduk rata. 5. Koreksi rasa, jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar mudah diaduk dengan ayam.

6. Masukan ayam goreng. Masak hingga ayam rata dengan saus. Angkat.

7. Taburi wijen dan irisan daun bawang. Sajikan.

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.