Moms gulai biasanya terbuat dari daging atau ayam, tapi jika keuangan Moms sedang menipis, bisa juga dibuat dari tahu lho Moms, maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya buat gulai tahu.

Tak hanya itu menu ini pun wajib dicoba karena karena rasanya sangat enak dan pastinya bumbunya meresap sampai ke dalam. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh Moms @utialiffiani begini cara buatnya

Resep Gulai Tahu

Bahan-bahan:

• 6 bh Tahu kecil, belah dua & goreng
• 6 bh Tomat hijau, belah2
• 1 btg Serai, memarkan
• 1 ruas Lengkuas, memarkan
• 2 lbr Daun salam
• 4 lbr Daun jeruk
• 3 sdm Fibercreme
• Garam, gula, merica secukupnya
• Air secukupnya (700 ml)

Bumbu halus :

• 7 bh Bawang merah
• 3 bh Bawang putih
• 3 bh Cabe merah keriting
• 2 bh Kemiri
• 1/2 sdt Ketumbar
• 2 ruas Kunyit

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tuang air dan masak sampai mendidih.
3. Beri garam, gula, merica secukupnya.
4. Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu.
6. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.

Moms gak usah khawatir soal menu harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang