Ati ampela sangat lezat diolah jadi gongso ati ampela yang lezat dan pedas. Membuatnya juga cukup mudah, dan bahannya sederhana. Sajikan dengan nasi panas makin maknyus.

Intip resep gongso ati ampela selengkapnya dari Cookpad.com.

Gongso Ati Ampela

Bahan-bahan:

• 1 cup ati ampela (ungkep, potong-potong)
• 1 bawang merah (iris ukuran besar)
• 1 sdm kecap manis
• Garam gula penyedap

Bumbu halus:

• 1 bawang merah (ukuran besar)
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 9 cabe merah keriting
• Cabe rawit (optional)
• 1 sdt kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
2. Goreng irisan bawang merah hingga harum
3. Lalu masukkan ati ampela goreng hingga agak kering, angkat tiriskan
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ati ampela goreng
5. Beri sedikit air, beri kecap, garam,gula, penyedap cek rasa matangkan
6. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang