Steak biasanya terbuat dari daging premium dengan harga selangit, tapi Moms gak usah khawatir lho karena dengan uang pas-pasan pun tetap bisa membuatkan si kecil steak yang rasanya sedikit mirip dari aslinya.

Steak yang dimaksud adalah steak tempe, dijamin deh gak akan bikin boros karena bahan-bahannya sangat murah, tapi soal rasa gak usah diragukan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh Moms @annisamasfuana, begini cara buatnya

Resep Steak Tempe

Bahan Steak tempe :

• 75 gr tempe
• 2 buah telur puyuh mentah
• 1 sdt tepung terigu
• Garam, gula, merica

Saus putih :

• 125 ml susu cair
• 1 sdt tepung terigu
• 35 gram keju parut
• 1 sdm margarin
• Pelengkap
• Brokoli di rebus
• Kentang goreng

Cara membuat :

1. Potong tempe kotak-kotak.
2. Lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan haluskan.
3. Tambahkan terigu, telur puyuh, merica, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk bulat lalu pipihkan.
5. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Panggang sampai kecoklatan. Angkat.

Buat saus putih :

1. panaskan margarin
2. Masukkan tepung lalu aduk sebentar
3. Masukkan susu cair, aduk lalu masukkan keju parut, masak hingga mengental.
4. Sajikan steak tempe dan brokoli dengan saus putihnya.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.