Menu

Resep Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram, Lezatnya Bikin Ketagihan

20 September 2022 16:35 WIB
Resep Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram, Lezatnya Bikin Ketagihan

Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram (YouTube/Ili Sulaiman)

HerStory, Jakarta —

Moms bosan dengan menu olahan ayam yang itu-itu saja? Nah, kali ini ada resep ayam goreng kunyit saus tiram yang enak dan pastinya anti bosan dari menu ayam lainnya.

Ayam kunyit saus tiram ini sebelum di masak dimarinasi dengan bumbu kunyit sampai meresap. Rasanya gurih, rempahnya berasa.

Berikut ini resep ayam goreng kunyit saus tiram selengkapnya dari Cookpad.com.

Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam (potong kecil-kecil)
  • 7 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 2 tomat merah
  • 8 cabe merah keriting
  • 5 cabe rawit merah
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 geprek sereh
  • 2 sendok jahe bubuk / 1 ruas jahe
  • 1 sachet saori saus tiram
  • 3 sdm saus pedas (bisa diganti saus tomat)
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kunyit bubuk

Cara membuat:

  1. Marinasikan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan kunyit dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap. Setelah bumbu meresap goreng hingga warna kecoklatan.
  2. Potong bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat. Siapkan minyak secukupnya diatas wajan.
  3. Masukan bawang putih, bawang merah, jahe dan cabe. Kemudian masukan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
  4. Masukan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan kecap asin. Aduk hingga rata. Jangan lupa tambahkan garam dan gula sambil cek rasa.
  5. Tambahkan tomat kemudian aduk aduk sampe semua benar-benar tercampur
  6. Ayam goreng kunyit tumis saus tiram siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Hati-hati! Hindari Makan Ayam Goreng Bareng Dua Bahan Ini, Bisa Bikin Pendek Umur

Baca Juga: Resep Praktis Menu Makanan untuk Seminggu, Lezat dan Pastinya Bergizi

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.