Terong salah satu jenis sayuran yang sangat ekonomis dan mudah di dapatkan. Mengolah terong paling pas di tumis dengan bumbu terasi yang gurih. Jika kamu suka pedas, bisa tambahkan cabai sesuai selera.

Intip resep tumis terong terasi selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Tumis Terong Terasi

Bahan-bahan:

• 200 gr terong hijau (aku pakai terong ungu)
• 1 keping terasi ABC
• 10 buah cabe rawit (Jika suka pedas bisa pakai yang banyak)
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak untuk menumis
• Secukupnya air
• Sesuai selera garam dan kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dulu. Cuci bersih terong, cabe rawit, dan duo bawang lalu potong terong dan iris cabe serta duo bawang. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang, cabe rawit dan terasi sampai wangi. Setelah itu masukkan terong dan air. Masak hingga matang.
3. Tumis terong terasi siap disajikan. Simple bukan? Yuk cobain juga moms.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!