Sate cumi sosis bakar menjadi salah satu street food atau jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand. Jajanan satu ini begitu disukai banyak orang.

Nah, kini kamu bisa membuat sate cumi sosis bakar sendiri di rumah, lho. Untuk membuatnya juga terbilang mudah. Dikutip dari akun Instagram @dekarania, simak resepnya sampai habis ya!

Bahan:

• 300 gr Cumi segar
• Secukupnya Sosis ayam/sapi
• Bumbu :
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Kecap Manis sckpny
• Garam dan gula

Baca Juga: Resep Perkedel Jagung, Lauk Gampang dan Enak untuk Makan Siang

Cara membuat:

1. Cuci bersih Cumi, pisahkan kepala dari tubuhnya, buang tinta hitamnya dan tulang plastik cumi. Cuci dengan air mengalir, lalu tiriskan.

2. Potong cumi bentuk ring dengan ketebalan 2 cm, sama halnya sosis potong dengan ketebalan 2 cm.

3. Buat bumbu olesan. Haluskan baput dan bamer. Lalu tunis hingga harum dan tdak langu. Masukan kecap manis dan garam. Matikan api, angkat.

4. Sebelum cumi dan sosis ditusuk lakukan seperti gambar no 4. Lakukan berulang hingga cumi dan sosis habis. Lalu tusuk denga tusuk sate. Lumuri dengan kecap manis.

5. Siapkan teflon pemanggang, ketika sate dipanggang sesering mungkin untuk dioles dengan bumbu kecap. Jika bumbu mengental boleh ditambah air untuk olesannya. Panggang hingga matang tapi gak gosong.

6. Lakukan berulang hingga sate habis terpanggang. Sajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!