Menikmati hidangan ikan lele goreng dengan sambal terasi memang sudah sering dilakukan oleh kebanyakan orang. Tapi bagaimana ya jika olahan ikan lele dibuat seperti Nugget? 

Moms bisa mencoba untuk membuat nugget ikan lele ini dengan berbagai macam sayuran. Hal ini berguna untuk menyiasati si kecil yang sulit makan ikan sekaligus sayuran.

Melansir dari laman salimahfood.com , Selasa (20/10/2020) Yuk simak terus ulasan resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• Filet ikan lele yang dihaluskan: 500 gram
• Tepung tapioka: 100 gram
• Susu bubuk: 2 sendok makan
• Telur ayam: 2 butir
• Bawang putih: 4 siung
• Garam dan lada: secukupnya

Bahan pelapis:

• Putih telur
• Tepung roti

Cara membuat:

• Campurkan filet ikan lele yang sudah dihaluskan dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
• Olesi loyang dengan margarin, kemudian tuangkan adonan nugget ikan lele ke dalam loyang dan ratakan.
• Kukus adonan hingga matang.
• Setelah dingin, potong-potong nugget sesuai ukuran yang diinginkan atau bisa juga dicetak menjadi bentuk-bentuk yang menarik.
• Celupkan potongan nugget ke dalam putih telur, lalu gulirkan pada tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
• Goreng nugget sampai berwarna keemasan.
• Nugget ikan lele yang super gurih siap disantap.

Tertarik untuk mencobanya Moms?