Menu

Resep Ceker Mercon, Rasanya Dijamin Hot Banget Moms, Pecinta Pedas Wajib Recook

22 September 2022 07:15 WIB
Resep Ceker Mercon, Rasanya Dijamin Hot Banget Moms, Pecinta Pedas Wajib Recook

Ceker Mercon (Sumber/Shutterstock)

HerStory, Jakarta —

Moms sudah pernah masak ceker mercon belum? menu iniĀ  rasanya super pedas lho, jadi cocok untuk Moms yang sangat menyukai sajian pedas. Tak hanya itu, cara membuatnya pun mudah jadi Moms gak bakal keribetanĀ  deh jika ingin memasaknya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasiresepmemasak yang ditulis oleh @ocha_chupid begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 3siung bawang putih
  • 8siung bawang merah
  • 3buah cabai keriting
  • 3buah cabai merah
  • 20buah cabai rawit (sesuai selera)

Bumbu lain:

  • 2cm jah, geprek
  • 3cm lengkuas, geprek
  • 1batang serai, geprek
  • 2lembar daun salam
  • 2lembar daun jeruk
  • 1sdt gula merah sisir
  • 1sdt kecap manis
  • 1sdt air asam jawa
  • Gula, garam, merica, kaldu bubuek secukupnya

Cara membuat:

  1. tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang, beri air secukupnya tunggu hingga mendidih
  2. masukkan ceker yang sudah dipresto, bumbui dengan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya
  3. masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
  4. siap disajikan

Moms gak usah khawatir soal menu harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah