Menu

Resep Ketan Kuah Durian, Menggoda Selera

22 September 2022 16:15 WIB
Resep Ketan Kuah Durian, Menggoda Selera

Ketan Kuah Durian (Sumber/detikFood)

HerStory, Jakarta —

Ingin makan durian dengan cara yang berbeda? Yuk kita buat ketan kuah durian yang legit dan manis. Bahan yang digunakan sangat sederhana. Sebelum mengolang bahan ketannya, kamu bisa merendamnya selama 2 jam terlebih dahulu.

Penasaran dengan resep ketan kuah durian selengkapnya?Simak yuk di bawah ini dari Cookpad.com.

Ketan Kuah Durian

Bahan A:

  • 500 gr ketan rendam selama 2 jam
  • 450 cc santan
  • 1/2 sdt garam
  • Daun pandan

Bahan B:

  • 700 cc santan
  • 120 gr gula aren / pilih gula aren yang bersih
  • 120 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 7 biji durian

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan, lalu masak ketannya, semua bahan A di masak hingga santannya kering diserap ketan, lalu kukus selama 30 menit.
  2. Sementara menunggu ketan mateng, saya membuat saus duriannya, masukkan semua bahan B kepanci masak hingga mendidih dan gula larut, jangan lupa di aduk-aduk ya. Jika sudah mendidih matikan apinya, jika ketan sudah di kukus 30 menit matikan apinya
  3. Sajikan ketan dengan saus durian, ketannya di bentuk bulat-bulat, ambil 1 sdm ketan, letakkan di plastik yang sudah di oles minyak goreng, lalu bulatkan sambil di tekan-tekan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bagus untuk Diet, Manfaat Buah Durian Juga Bagus untuk Kecantikan, Kok Bisa Ya?

Baca Juga: Suapi Anak Makan Durian, Shandy Aulia Tuai Kritik Pedas Netizen

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Nasibah Azzahra