Ingin buat semur tapi engga punya daging ayam atau sapi? Yuk cobain buat semur terong yang sederhan tapi rasanya enak banget. Menu ini rekomen banget untuk kamu yang lagi ngirit di tanggal tua atau anak kosan yang mau makan hemat.

Berikut ini resep semur terong selengkapnya dari Cookpad.com.

Semur Terong

Bahan-bahan:

• 3 buah terong, potong-potong
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Secukupnya gula
• Secukupnya air

Cara membuat:

1. Goreng terong dengan sdikit minyak, angkat & sisihkan.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar), kemudian tumis hingga harum
3. Tambahkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata.
4. Masukan air, masak hingga mendidih.
5. Masukan terong yang sudah digoreng, aduk & masak sampai menyerap. Angkat & sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!