Menu

Resep Tongseng Sapi Anti Alot, Teksturnya Lembut Sampai Ke Dalam

23 September 2022 10:15 WIB
Resep Tongseng Sapi Anti Alot, Teksturnya Lembut Sampai Ke Dalam

Tongseng sapi (Instagram/@eunice_euston)

HerStory, Jakarta —

Moms daging sapi jika tidak direbus dengan benar maka teksturnya akan tetap alot, maka dari itu Moms perlu melakukannya dengan tepat agar teksturnya jadi lembut dan mudah dikunyah.

Dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana caranya membuat tongseng sapi yang lembutnya sampai ke bagian dalam daging. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasiresepmemasak lezat yang ditulis oleh @ika_cahya begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 300 gram daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil-kecil.?
  • 500 ml air?
  • 2 lembar daun salam?
  • 1 batang serai?
  • 1 lembar daun jeruk?
  • 1/2 sdm gula merah?
  • 1 sdt garam sesuai selera?
  • 3 sdm kecap?
  • 1/2 sdm bawang merah goreng?
  • 2 lembar kol, iris kasar?
  • 1 batang daun bawang, iris kasar?

Bumbu Halus :?

  • 5 butir bawang merah?
  • 3 siung bawang putih?
  • 3 butir kemiri?
  • 1 cm jahe?
  • 1 cm kunyit?
  • 1/4 sdt merica butiran?

Cara Membuat :?

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan daging, aduk rata. ?Masukkan air dan semua bumbu lain. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.?
  2. Masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut. ?
  3. Sajikan hangat. 

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah