Udang yang direbus akan menghasilkan rasa kuah kaldu yang gurih dan sedap. Mengolah udang selain di buat tumisan juga enggak kalah lezat dibuat sup udang yang menghangatkan.

Selain udang, bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang dan lainnya sesuai dengan selera. Bumbu dasar membuatnya sup pun mudah dan praktis.

Berikut ini resep sup udang selengkapnya dari Cookpad.com.

Sup Udang

Bahan-bahan:

• 500 gr udang
• 1 buah wortel yang besar
• 2 buah kentang yang besar

Bumbu halus:

• 50 gr bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 2 sdt merica bubuk

Bumbu rempah:

• 2 cengkih
• 1 kayu manis

Bumbu rasa:

• Garam (Saya 1 sdm)

Bumbu iris:

• 1 batang daun sop
• 1 batang daun seledri
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah. Didihkan air dan bumbu yang sudah ditumis. Beri bumbu rasa
2. Masukkan wortel dan kentang. Masukkan udang
3. Menjelang diangkat masukkan bumbu iris
4. Sup udang siap dihidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang