Mie tek-tek merupakan salah satu olahan mie yang populer di Indonesia. Nggak heran jika mie tek-tek selalu diburu banyak orang, terutama saat rasa lapar melanda di malam hari.

Bukan hanya rasanya yang enak dan lezat, cara membuat mie tek-tek juga terbilang mudah. Melansir dari laman endeus.tv, simak resepnya baik-baik ya.

Bahan:

• 5 sdm minyak goreng
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 g ayam goreng suwir-suwir
• 75 g kol, iris tipis
• 75 g caisim, potong potong
• 250 g mie basah, seduh air panas
• 3 sdm kecap manis
• 3 batang daun bawang, iris 2 cm
• 2 batang seledri, iris 2 cm
• bawang merah goreng, untuk taburan

bumbu, haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 1½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur
• ½ sdt merica

Baca Juga: Resep Nasi Jagung yang Gurih Menggoda, Patut Dicoba!

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, masak telur menjadi orak arik.
2. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan ayam, kol, dan caisim, aduk rata.
3. Tambahkan mie dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk hingga rata dan berasap, angkat. Sajikan segera bersama taburan bawang goreng.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Kari Jepang Sederhana, Enak Banget Disantap Bareng Nasi Hangat Moms!

Baca Juga: Resep Ayam Kalio Khas Minang, Rasanya Seenak Restoran Padang yang Mewah, Bumbunya Lekoh Maknyus Banget Moms