Menu

Trik Bikin Bubur Ketan Item Tanpa Gumpalan, Lembut Banget Aman untuk Si Kecil

28 September 2022 10:15 WIB
Trik Bikin Bubur Ketan Item Tanpa Gumpalan, Lembut Banget Aman untuk Si Kecil

Bubur Ketan Hitam (Yummy App/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms menyajikan MPASI tak melulu harus makanan berat lho, Moms juga bisa menyajikan camilan seperti bubur ketan item ini, tapi gak usah khawatir karena si kecil akan tetap kenyah lho Moms.

Selain itu teksturnya yang lembut pun tak akan membahayakan si kecil ketika mengonsumsinya, penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @nindriany17 begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 500 gr beras ketan hitam
  • 200 gr gula pasir
  • 2 Liter air
  • 3 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • tepung maizena secukupnya,larutkan dengan air(untuk mengentalkan bubur)

Kuah Santan :

  • 400 ml santan (200 ml santan instan + air)
  • 1 lbr daun pandan,sobek-sobek
  • 1/2 sdt garam

Cara memasak santan:

  • rebus semua bahan sampai mendidih,sambil terus diaduk agar santan tdk pecah

Cara Memasak :

  1. cuci bersih beras ketan,rendam semalaman
  2. setelah direndam semalam,cuci kembali beras ketan hitamnya sampai bersih
  3. panaskan air, daun pandan, garam, gula, setelah mendidih masukkan beras ketan (masak selama 5 menit)sesekali diaduk, gunakan api besar
  4. matikan kompor, tutup panci, diamkan 30 menit
  5. nyalakan lagi apinya,tambahkan larutan maizena, masak kembali 7 menit, sesekali diaduk
  6. sajikan dengan kuah santan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan