HerStory, Jakarta —
Beauty, jam-jam segini memang waktu yang tepat untuk mempersiapkan makan malam. Kalau kamu bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja, yuk cobain menu Mie Tiaw Siram! Dijamin bikin ketagihan!
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya. Berikut HerStory telah merangkumnya dilansir dari laman masakapahariini.com, Kams (22/10/2020). Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty!
Bahan-bahan:
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 250 g daging sapi has dalam, iris tipis
- 3 buah jamur shiitake, iris tipis
- 7 batang sawi hijau, potong-potong
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- 500 g kwetiau basah
- 1 sdt merica putih bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdm Royco Kaldu Sapi
- 500 ml air
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm minyak wijen
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan jamur, sayur sawi hijau, dan daun bawang. Aduk merata.
- Masukkan kwetiau, merica, garam, bango kecap manis, dan royco kaldu sapi. Aduk rata. Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.
- Kemudian masukkan telur, aduk rata, tambahkan minyak wijen, aduk. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba ya, Beauty!
Baca Juga: 21 Rekomendasi Menu Masakan untuk Senin Sampai Minggu, Sehari Moms Bisa Masak 3 Menu, Tumisan hingga Berkuah!
Baca Juga: Gak Nyiksa Kok! Ini 3 Resep Makan Malam untuk Pejuang Diet dan Badan Langsing, Cuss Langsung Santap Beauty!