Beauty, sudah punya ide untuk menu sarapan pagi ini? kalau belum cobain yuk resep Nasi Dadar Gulung Rica-Rica. 

Kreasi telur dadar gulung dengan isian nasi dan ayam bumbu rica-rica ini enak dan gampang lho cara bikinnya. Mengutip dari laman masakapahariini.com, Jumat (23/10/2020) begini resepnya.

Bahan-bahan

• 600 g nasi putih
• 1 fillet dada ayam, potong dadu
• 6 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• ½ buah tomat, potong dadu
• 1 lembar daun jeruk purut
• 2 sdm air
• 1 sachet Royco Kaldu Ayam
• 4 sdm minyak, untuk menumis 

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum di atas api sedang.
2. Masukkan ayam yang telah dipotong, aduk dengan bumbu hingga merata. Setelah berubah warna, tambahkan air dan kaldu ayam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga air mengering. Angkat dan simpan terlebih dahulu dalam mangkuk atau piring.
4. Setelah itu, kocok telur dan kaldu ayam dalam mangkok. Kemudian, goreng di atas wajan dengan api kecil hingga matang.
5. Buat empat telur dadar dengan ketebalan yang tak terlalu tipis ataupun tebal.
6. Ambil satu lembar telur dadar yang telah matang, Ratakan nasi secukupnya di atas telur, lalu tambahkan ayam rica-rica.
7. Lipat dan gulung telur dadar yang telah diisi nasi dan ayam rica-rica dengan rapi. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!