Menu brokoli yang satu ini bisa jadi pilihan menu sayur yang enggak ngebosenin. Rasa saus asam manis yang segar dan lezat. Kamu bisa menambahkan telur orak arik sebagai pelengkap. Buatnya mudah, cukup ikuti resep ini.

Simak resep orak arik brokoli saus asam manis selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Bahan-bahan:

• 2 bonggol brokoli ukuran sedang,rendam air garam, lalu potong-potong
• 2 buah wortel, potong 2 cm
• 2 butir telur kocok lepas dengan secukupnya garam dan lada bubuk
• 1 buah bawang bombay cincang kasar
• 3 buah tomat merah, potong dadu
• 4 sdm saus tomat 
• 2 sdm saus tiram
• Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay cincang hingga harum, masukkan tomat, masak hingga tomat layu
2. Tuang secukupnya air, bumbui gula garam dan kaldu bubuk, tambahkan lada bubuk, saus tomat dan saus tiram, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa
3. Masukkan sayuran, masak sebentar, terakhir tuang larutan maizena, biarkan hingga meletup-letup, matikan api
4. Tuang kedalam piring, sisihkan
5. Buat orak arik telur dengan sedikit minyak, kemudian siram di atas sayuran, taburi sedikit peterseli kering /oregano
6. Selamat mencoba, jangan lupa untuk selalu bahagia 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!