Sehubungan dengan Hari Batik Nasional pada 02 Oktober 2022 kemarin, Yuk Moms meriahkan dengan cara membuat camilan dengan motif batik, salah satunya bolu kukus motif batik yang cantik banget, dijamin semua yang melihatnya pasti tertarik untuk mencicipinya.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa coba langsung simak yang telah dirangkum oleh tim HerStory dari lama Cookpad yang ditulis oleh pengguna dengan nama Dapoer-94, begini caranya buatnya Moms

Bahan adonan ngebatik:

• 20 gram tepung terigu
• 15 gram tepung maizena
• 2 sdm gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdt SP
• 1 sdm susu cair uht
• 1 sdt bubuk vanili (pakai Ekstrak)
• secukupnya Pewarna makanan

Bahan A:

• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt Sp
• 1/2 sdt bubuk vanila (pakai 5 tetes vanila ekstrak)

Bahan B:

• 150 gram terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Bahan C:

• 75 mL santan instan
• 75 mL minyak
• Pewarna secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan untuk ngebatik, dimixer sampai kental, beri warna sesuai tema, masukkan ke piping bag
2. Motif batik saya cippak di kertas baking, letakkan di alas loyang posisi gambar dibalik, beri adonan sesuai gradasi warna
3. Kukus motif batik 5 menit
4. Bahan bolu dimixer dahulu bahan A sampai kental berjejak, masukkan bahan B yg sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah sambil diaduk, masukkan terakhir bahan C, mixer dan aduk rata
5. Beri pewarna sesuai gradasi warna, kukus tiap warna 5 menit, lapisan terakhir kukus 15
6. Setelah dingin, lepas kertas bakingnya, potong potong bolkusnya
7. Sajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja. Ingat sekarang gak usah bingung soal menu harian lagi karena di Herstory sudah tersedia banyak sekali resep masakan yang bisa Moms coba di rumah.