Moms apakah keluarga di rumah merupakan pecinta sajian kerang? Jika iya coba deh untuk memasak menu kerang batik ala Chinese Food, yaitu tumis kerang batik kupa rumahan yang rasanya dijamin mirip dengan yang sering dijual restoran sehingga bisa lebih hemat dan lebih banyak jika Moms buat sendiri di rumah.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa coba langsung simak yang telah dirangkum oleh tim HerStory dari lama Cookpad yang ditulis oleh pengguna dengan nama Merry Iskandar, begini caranya buatnya Moms

Bahan-bahan:

• 1 Pax Kerang Batik Kupas
• 3-4 siung bawang putih
• Cabe Rawit secukupnya sesuai selera
• secukupnya Daun Bawang Prei
• Irisan Jahe secukupnya
• 1 sdm Arak Shao Xing
• 1 sdm Kecap Ikan
• 1 sdt Kaldu Jamur
• secukupnya Gula
• secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang Putih dan irisan jahe hingga harum
2. Kemudian tambahkan cabe rawit dan daun bawang prei, aduk aduk sebentar
3. Lalu masukkan kerang batik, tambahkan kecap Ikan, arak Shao Xing, kaldu Jamur dan Gula
4. terakhir tambahkan air secukupnya. jangan lupa untuk koreksi rasa 
5. Masak hingga matang jangan overcooked

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja. Ingat sekarang gak usah bingung soal menu harian lagi karena di Herstory sudah tersedia banyak sekali resep masakan yang bisa Moms coba di rumah.