Sambal goreng kentang menu masakan keluarga yang cukup digemari. Rasa pedas dan gurihnya bercampur dengan tambahan potongan petai yang memberikan aroma sedap. Membuatnya pun gak begitu sulit, kamu bisa dengan mudah membuatnya, cocok sebagai lauk makan keluarga.

Simak resepnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sambal Goreng Kentang Petai

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang besar (250 gr)
• 6 buah petai
• 6 buah tahu
• 3 buah cabe hijau
• 2 buah cabe merah
• 2 sdm gula merah
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdm kecap manis
• Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, potong potong tahu, kentang, iris cabe
2. Goreng tahu, kentang dan haluskan bumbu
3. Tumis bumbu, masukkan cabe, daun salam, laos dan petai, setelah harum masukkan tahu goreng kentang goreng. Aduk aduk beri kecap, garam, gula dan penyedap rasa. Beri sedikit air, biarkan bumbu meresap.
4. Angkat dan hidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!