Moms buat hidangan unik dari tempe yuk! Ada rolade tempe yang rasanya lezat dan buatnya mudah. Jika biasanya rolade terbuat dari daging ayam atau sapi, kali ini menggunakan tempe yang lebih murah dan terjangkau. Menu ini rekomendasi untuk stok lauk makan anak di rumah.

Intip resep rolade tempe selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Rolade Tempe

Bahan isian:

• 1 papan tempe (kurang lebih 400 gram)
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu jamur

Bahan kulit:

• 3 butir telur
• Sejumput garam

Cara membuat bahan isian:

1. Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit. Angkat.
2. Haluskan tempe, campur dengan semua bahan isian. Aduk rata. Sisihkan.

Cara membuat bahan kulit:

1. Kocok telur dengan garam hingga rata. Buat 3 buah dadar. Sisihkan.

Cara membuat rolade:

1. Siapkan 1 lembar bahan kulit. Beri bahan isian diatasnya. Ratakan. Gulung rolade.
2. Kukus rolade selama 20 menit. Angkat. Dinginkan.
3. Potong-potong rolade, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.
4. Sajikan hangat dengan saus cocolan favorit keluarga.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!