Ada banyak olahan telur yang bisa dengan mudah dibuat, salah satunya ada telur saus pedas yang lezat dan menggugah selera. Meski sederhana, tapi menu ini bisa membuat kamu ketagihan. Rasa pedas dan gurih bercampur jadi satu, cukup ikuti resep ini.

Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Telur Saus Pedas

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 3 buah tomat
• 1 buah tomat
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 6-8 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah (opsional)
• Saus sambal, saus tomat
• 2 lembar daun salam (opsional)
• Garam, royco, gula

Cara membuat:

1. Rebus telur lalu sisihkan
2. Potong kentang sesuai selera, lalu goreng, lalu sisihkan
3. Goreng telur yang telah direbus sebentar, lalu disihkan
4. Giling/blender cabe merah dan cabe rawit. Iris bawang putih, bawang bombay, tomat.
5. Tumis bawang putih, bawang bombay, setelah harum dan bawang putih udah masak, masukkan cabai yang sudah digiling, masukkan tomat. Tambahkan daun salam jika mau. Setelah tomat layu, masukkan saus sambal 1-2 sendok, masukkan saus tomat sesuai selera, tambahkan 1 sendok saus tiram. Tambahkan royco, garam, gula
6. Koreksi rasa, jika kurang tambahkan penyedap lagi. Setelah rasa pas lalu masukkan telur dan kentang yang sudah di goreng tadi. Sebelum masukkan telur, lebih enak jika telur dibelah dua terlebih dahulu agar saus lebih meresap ke telur. Aduk-aduk sampai rata.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bingung Mau Sarapan Apa Moms? Cusss Bikin Resep Nasi Goreng Spesial untuk Si Kecil dan Suami

Baca Juga: Ahli dalam Masakan Jepang Bukan Lagi Angan-angan, Moms Bisa Belajar Lewat Japanese Home Cooking, Apa Itu?