Jamur geprek menu sederhana yang paling mudah di buat. Menu ini rekomendasi untuk anak kosan yang ingin makan tapi enggak perlu repot banyak bahan. Jamur yang di tepungin dan disajikan dengan sambal geprek yang pedas.

Tertarik untuk recook? Simak resepnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Jamur Geprek

Bahan-bahan:

• 200 gr jamur tiram
• Secukupnya minyak goreng

Adonan basah:

• 100 ml air
• 4 sdm tepung bumbu serbaguna

Tepung kering:

• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Bahan sambal:

• 2 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt terasi
• 1/4 sdt garam
• 4 sdm minyak goreng panas

Cara membuat:

1. Cuci jamur sambil diperas, sisihkan.
2. Buat adonan basah lalu celupkan jamur kedalamnya.
3. Campurkan semua bahan kering lalu gulingkan jamur pada adonan kering. Balur rata.
4. Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Haluskan bahan sambal lalu siram dengan minyak panas, masukkan jamur goreng, geprek.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat