Kamu ingin membuat makanan dari olahan belut? Yuk cobain resep oseng belut asap yang lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya gak sulit, cukup menggunakan bawang merah, bawang putih, cabai dan bumbu lainnya. Sajikan dengan nasi panas bikin ketagihan.

Intip resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Oseng Belut Asap

Bahan utama:

• 1/2 kg belut asap

Bahan-bahan:

• 15-20 siung bawang merah (semakin banyak gak apa apa)
• 15-20 siung bawang putih (semakin banyak gak apa apa)
• 30 cabai merah keriting (sesuai selera)
• 20 cabai setan (sesuai selera)

Bahan pelengkap:

• 1 keping gula jawa
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok teh micin (sesuai selera)
• 1 sendok teh bubuk kaldu sapi / ayam terserah (sesuai selera)
• 1 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 gelas belimbing air

Cara membuat:

1. Potong potong bawang merah, putih, dan cabai
2. Panaskan minyak, setelah minyak panas, masukkan bawang merah, putih, dan cabai, oseng hingga berbau harum
3. Setelah harum, masukkan belut nya, lalu di oseng bersama bawang dan cabai
4. Setelah tercampur, tambahkan air, lalu masukkan gula Jawa, garam, gula, micin, kaldu bubuk, dan lada
5. Aduk sampai merata, lalu tutup sebentar, setelah air matang, cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!