Moms punya stok singkong di rumah ingin coba di buat sajian kue? Nah, resep ini pas untuk kamu yang ingin coba buat kue dari singkong.

Tanpa perlu oven, resep kue ini bisa dibuat dengan cara di kukus saja. Rasanya manis, asin dan ditambah dengan toping coklat ataupun keju sesuai selera.

Simak resep bolu singkong kukus selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Bolu Singkong Kukus

Bahan-bahan:

• 500 gr singkong
• 1 butir telur
• 8 sdm gula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
• 1/2 sdt SP
• 2 sdm SKM
• 2 sdm tepung terigu
• Taburan: keju/SKM coklat

Cara membuat:

1. Siapkan bahannya, kupas singkong, cuci bersih, parut, diperas airnya
2. Mixer telur, gula pasir, SP, SKM sampai putih berjejak. Masukkan singkong yang diparut, tambahkan terigu aduk rata
3. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega, tuang adonan kedalam loyang, taburi keju/SKM, kukus selama 25 menit, tutup panci dialasi kain bersih biar uap gak jatuh di adonan
4. Setelah matang angkat, tunggu dingin baru bisa dipotong potong. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!