Menu sarapan sangat familiar dengan nasi goreng. Kali ini ada resep nasi goreng yang berbeda dari biasanya yaitu nasi goreng merah. Bahan yang di gunakan sama seperti biasanya, kamu bisa menambahkan toping sesuai selera.

Berikut ini resep nasi goreng merah selengkapnya dari Cookpad.com.

Nasi Goreng Merah

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih + 3 sdm saos merah jawa timur, aduk rata
• 1 butir telur
• 1 buah jamur shiitake (optional), potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris
• Secukupnya kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak untuk menumis
• 2 sdm minyak wijen

Bumbu halus:

• 6 buah cabe merah keriting
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Pelengkap:

• Telur ceplok
• Kerupuk bawang warna warni

Cara membuat:

1. Tumis jamur shiitake hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan berubah warna, kemudian masukkan telur ayam, buat orak arik
2. Masukkan daun bawang, tumis hingga layu. Kemudian masukkan nasi, aduk rata. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, serta minyak wijen, aduk rata
3. Masak hingga nasi agak kering dengan api besar.
4. Sajikan diatas piring saji, beri kerupuk dan telur ceplok sebagai bahan pelengkap
5. Kemudian sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!