Kamu punya stok kentang di rumah bingung mau dibuat apa? Yuk kita buat cemilan mudah dan lezat cuma modal kentang aja lho yaitu soes goreng ketang. Cemilan yang rasanya asin ini makin lezat dicocol dengan saus sambal yang pedas.

Penasaran gimana resepnya? Simak selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Soes Goreng Kentang

Bahan soes:

• 50 gr margarin
• 150 ml air
• 1/4 sdt garam halus
• 150 gr terigu pro sedang/serbaguna
• 100 gr kentang kukus (berat setelah di kukus), haluskan
• 2 lembar smoked beef/ 2 buah sosis jempol, potong kotak
• 1/2 sdt baking powder
• 30 gr keju cheddar parut
• 2 butir telur
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

• 75 gr mayonaise
• 2 sdm saus tomat
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt merica hitam bubuk
• 1/2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Panaskan air, margarin dan garam hingga mendidih. Matikan api, tambahkan tepung terigu. Nyalakan lagi api kompor, masak sambil di aduk2 hingga Kalis. Matikan api.
2. Masukan kentang dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan smoked beef/sosis, keju parut, aduk rata. Masukan telur satu persatu sambil di kocok dengan mixer hingga rata dan adonan lembut. Matikan mixer.
3. Panaskan minyak di wajan lalu goreng secukupnya adonan hingga matang kecoklatan. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Tiriskan.
4. Buat sausnya. Aduk rata bahan saus hingga rata.
5. Sajikan soes goreng dengan sausnya.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Kapri, Rasanya Pedas dan Manis, Warna Bumbunya Merah Menggoda, Endul Banget Moms!

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Bekal Anak, Ini Resep Bola Kentang Keju yang Gurih dan Yummy! Teman-temannya Pasti pada Iri Nih!