Ketika hari dilanda cuaca panas emang enaknya minum yang dingin dingin seperti puding silky kelapa mudah yang menyegarkan banget, dijamin deh hawa yang tadinya panas jadi segar habis minum puding silky kelapa muda.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa coba langsung simak yang telah dirangkum oleh tim HerStory dari laman Instagram @resep.anekajajanan yang ditulis oleh pengguna dengan nama @magdahlena_brian??, begini caranya buatnya Moms

Bahan-bahan:

• 1500 ml air kelapa/air minum
• 3 gr gellamix super
• 120 gr gula pasir (selera kemanisannya)
• 1- 2 btr kelapa muda yang dagingnya lembut, (kerok)
• 1 sdt vanilla extract (pakai syrup vanilla secukupnya)

Cara membuat:

1. Aduk rata gellamix super dengan gula pasir supaya tidak menggumpal
2. Dalam panci, campur air kelapa, gula pasir dan gellamix, aduk?2; sampai rata, baru nyalakan api sedang, aduk sampai gula pasir larut, koreksi rasa.
3. Setelah mendidih kecil matikan api, baru beri vanilla extract dan daging kelapa muda, aduk rata. Tunggu sampai uap panasnya hilang, masukkan dalam jar, dinginkan. Enaknya dimakan dingin-dingin.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja. Ingat sekarang gak usah bingung soal minuman lagi karena di Herstory sudah tersedia banyak sekali resep minuman yang bisa Moms coba di rumah.