Moms jika tertarik untuk masak bakmi jawa untuk keluarga, bisa lho sontek resep ini karena rasanya dijamin mirip dengan bakmi jawa yang dijual oleh pedagang kaki lima, rasanya medok dan enak banget

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa coba langsung simak yang telah dirangkum oleh tim HerStory dari laman Instagram @resep.jsr yang ditulis oleh pengguna dengan nama @upikitchen, begini caranya buatnya Moms

Bahan-bahan:

• 1bks Mie Kering yang kecil merk bebas (mie Burung Dara isi 2 keping kecil-kecil)
• 6siung Bawang Merah
• 3siung Bawang Putih
• 1sdt Ebi (boleh skip kl udah pake terasi)
• ½sdt terasi
• 1btr Kemiri (aku skip karena lagi habis)
• 1-2btg Bawang Prei, rajang kasar (tergantung besar / kecilnya)
• 1-2bh tomat potong-potong bebas (tergantung besar kecilnya)
• 1butir telur kocok lepas
• 1biji bakso
• Secukupnya kecap
• Sayur bebas potong-potong (aku pake buncis)
• minyak untuk menumis
• Air secukupnya
• Gulgar, merica dan Penyedap secukupnya
• Bagor secukupnya (untuk taburan)

Cara buat :

1. Rebus mie kering sampai setengah matang, lalu tiriskan
2. Haluskan duo bawang, kemiri, dan terasi
3. Tumis bumbu halus sampai wangi
4. Masukan telur sambil di orak arik
5. Kecilkan api, masukan bakso. Aduk rata
6. Masukan Mie, gulgar, merica, penyedap dan kecap. Kasih air sedikit-sedikit, aduk rata sampai matang
7. Masukan tomat dan sayuran lain
8. Sebelum api dimatikan, masukkan bawang pre. Aduk rata. Matikan kompor
9. Sajikan dengan menambahkan bawang goreng

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Yuk langsung saja. Ingat sekarang gak usah bingung soal menu harian lagi karena di Herstory sudah tersedia banyak sekali resep makanan yang bisa Moms coba di rumah.