Moms si kecil mulai tertarik dengan camilan ringan? Gak usah khawatir ya karena Moms sekarang bisa sajikan sendiri, salah satunya kue kering sakura yang terbuatnya dari buah naga, dijamin lebih sehat karena menggunakan bahan yang sesuai untuk si kecil dan buah asli.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @monica_novara begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 100 gr soft unsalted butter
• 80 gr (untuk gula pasir pakai 60 gr) gula sorgum kristal (bukan yg dark brown ya), blender halus
• 1/4 sdt garam
• 75 ml jus buah naga murni (untuk warna ungu)
• Kalau mau warna pink muda : 20 gr buah naga diblender dgn 55-50 ml susu cair
• 240 gr tepung mocaf/tapioka/arrowroot
• 10 gr susu bubuk

Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula dan garam dgn paddle selama 2 menit
2. Masukkan jus buah naga
3. Masukkan tepung dan susu bubuk. Kalau adonan terlalu kering, boleh ditambah cairan lagi sampai bisa dibentuk
4. Cetak dgn cetakan bentuk bunga sakura
5. Letakkan di atas loyang datar beralas silpat
6. Oven dengan suhu 140 C selama 30 menit atau hingga matang dan cukup kering
7. Dinginkan suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.