Oseng cumi dengan jagung manis mudah buatnya. Rasanya gurih, bumbu yang digunakan juga sederhana. Menyantap oseng cumi jagung manis makin lezatd didampingi dengan menu berkuah seperti sayur asem atau sayur bening.

Berikut ini resep oseng cumi jagung manis selengkapnya dari Instagram @dishby_ifah.

Oseng Cumi Jagung Manis

Bahan-bahan:

• 150 gram cumi asin
• 1 buah jagung manis, di sisir halus
• 1 sdm saus tiram
• ¼ gelas air
• ½ buah tomat, potong-potong
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu tumis:

• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah keriting, iris serong
• 3 buah cabe hijau keriting, iris serong
• 5 buah cabe rawit merah, iris serong

Cara membuat:

1. Rebus cumi di air mendidih selama 15 menit, lalu biarkan dingin. Setelah itu cuci bersih dan potong-potong cumi asinnya, cuci bersih kembali
2. Goreng cumi hingga setengah kering lalu angkat dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang hingga harum
4. Masukan jagung manis, dan cumi lalu tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan air, aduk rata
5. Masukan tomat kemudian aduk dan masak kembali hingga kering dan meresap. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!