Udang yang digoreng dengan lumuran bawang putih halus memberikan aroma yang wangi dan menggugah selera ketika digoreng. Membuatnya sangat mudah, sajikan dengan sambal dan nasi panas makin lezat.

Simak resep selengkapnya di sini dari Cookpad.com

Udang Goreng Bawang

Bahan-bahan:

• 125 gr udang, buang kepalanya lalu cuci bersih
• 1 sdm margarin
• 50 ml minyak goreng

Bumbu marinasi (haluskan)

• 1 siung besar bawang putih
• 1 cm jahe
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam

Bumbu iris:

• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting

Cara membuat:

1. Lumuri udang dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit
2. Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga setengah matang
3. Tambahkan margarin. Aduk rata
4. Masukkan bumbu iris. Masak hingga bawang merah putih berwarna kecoklatan sambil sesekali diaduk rata. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambalnya
5. Sambal:
6. Ulek agak kasar semua bahan sambal lalu siram dengan minyak panas bekas goreng udang. Aduk rata dan siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!