Ayam suwir balado buatnya mudah. Kamu bisa menggunakan ayam dada yang sudah di kukus lalu disuwir-suwir. Bumbu tumisan baladonya juga sederhana, hanya butuh bumbu dasar dan cabai sesuai selera.

Berikut ini resep ayam suwir balado selengkapnya dari Cookpad.com.

Ayam Suwir Balado

Bahan-bahan:

• 1 buah dada ukuran 250 gram
• 1 buah serai
• 3 lembar daun salam

Bumbu halus (blender/ulek)

• 10 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe merah petir
• 3 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 3 buah kemiri

Penyedap rasa:

• Garam
• Kaldu ayam
• Kecap asin
• Gula

Cara membuat:

1. Rebus air bersama dada ayam hingga ayam empuk, lalu suir pakai garpu, ini ayam pas di suir hasilnya jadi banyak sekali
2. Setelah bumbu halus di blender, tumis hingga wangi, tambahkan serai dn daun salam
3. Masukan suiran ayam lalu masukan bumbu penkoreksi, lalu hidangakan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!