Moms bakso biasanya memiliki tekstur yang kenyal, tapi jika terlalu kenyal pun akan menghasilkan tekstur yang alot, maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya buat bakso sapi yang emput dan lembut banget, aman untuk si kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @xaga_mamam begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 210gr Kentang
• 90gr Bakso sapi
• 300ml Air matang (opsional)
• 1sdm Brokoli, bunga kol, wortel
• ½sdt daun bawang dan Seledri
• 1 siung bawang merah, bawang putih
• Sejumput gula pasir
• 1 sdm Kaldu Yampung organik
• 1 sdm kaldu jamur
• ½ sdt Lada organik
• 1 sdt Butter

Cara membuat :

1. Lelehkan butter tumis bawang putih yang telah dicincang, tambahkan air tunggu sampai mendidih
2. masukkan kentang dan wortel, tunggu sampai empuk
3. Masukkan bunga kol, brokoli, tambahkan semua kaldu dan lada, tunggu sampai mendidih dan matang
4. Koreksi rasa, tambahkan seledri dan daun bawang, aduk sebentar
5. Siap disajikan, taburi bawang merah goreng diatasnya
6. Selamat mencoba, bisa disajikan untuk anak 9 bulan lebih

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.