Menu

Gampang dan Mudah Bikinnya, Ini Resep Ayam Goreng Madu ala Korea yang Rasanya Dijamin Enak!

27 Oktober 2022 11:50 WIB
Gampang dan Mudah Bikinnya, Ini Resep Ayam Goreng Madu ala Korea yang Rasanya Dijamin Enak!

Ilustrasi ayam goreng madu ala korea. (Pixabay/Edited by HerStory)

HerStory, Bandung —

Pecinta drama Korea atau K-Drama pasti mengetahui kalau ayam goreng adalah hidangan favorit yang selalu disajikan. Salah satu contohnya adalah ayam goreng madu. Rasanya yang manis dan gurih, membuat hidangan ini cocok dinikmati sebagai lauk maupun camilan dan sangat disukai seluruh anggota keluarga. Bahan dan cara membuatnya pun terbilang cukup sederhana dan anti ribet lho Moms. Yuk, simak resep berikut ini!

Bahan:

- 2 buah fillet ayam (500 gram)

- 1 siung bawang putih

- Secukupnya garam

- Secukupnya lada bubuk

- Secukupnya tepung ayam goreng kemasan atau 5 sdm terigu ditambah - 1 sdm maizena aduk rata

- 1 butir telur, kocok lepas

Bahan saus:

- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris halus

- 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus

- 1 sdm jahe cincang halus

- 2 sdm kecap manis

- 3 sdm saos tomat

- 2 sdm saus tiram

- 2 sdm madu

- 1 sdm bubuk cabe

- Secukupnya garam

Taburan:

- Secukupnya biji wijen putih sangrai

- Secukupnya irisan daun bawang

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit.

2. Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Jika ingin berkulit tebal dan krispi lakukan 2 kali.

3. Lalu goreng hingga kering. Tiriskan.

4. Buat bahan saus dengan menumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum. Masukan bahan saus lainnya, aduk rata.

5. Koreksi rasa, jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar mudah diaduk dengan ayam.

6. Masukan ayam goreng. Masak hingga ayam rata dengan saus. Angkat.

7. Taburi wijen dan irisan daun bawang. Sajikan.

Baca Juga: Bikin Makin Semangat, Ini Resep Ayam Goreng Rempah yang Bisa Jadi Menu Sahur Pertama Keluarga! Moms Mau Jajal?

Baca Juga: Bumbunya Khas, Ini Resep Ayam Goreng ala Malaysia yang Cocok untuk Menu Buka Puasa! Moms Mau Coba?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan