Ayam panggang jahe bumbunya mudah dan cuma 3 bahan aja. Hasilnya juicy, bumbunya meresap hingga kedalam. Untuk hasil yang lezat, yuk ikuti resepnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Panggang Jahe

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam paha fillet

Bahan marinasi:

• 1 jari kelingking jahe, parut halus
• 2 sdm kecap asin/shoyu
• Secukupnya garam & merica putih/hitam (me: lada bubuk)

Toping:

• 1/2 buah irisan lemon

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam dibawah air mengalir.
2. Siapkan bahan-bahan bumbu marinasi, jahe, lada bubuk, garam.
3. Kecap asin, lalu aduk hingga rata. Catatan: Marinasi ayam dengan bumbu selama min 30 menit (me: 3 jam dalam kulkas), jika ingin semalaman masukkan ayam dalam wadah kedap udara. Proses pemanggangan: Siapkan dan panaskan pan/feflon anti lengket yang pakai tutup ya, dengan api kecil cenderung sedang.
4. Lalu panggang ayam, letakkan bagian kulit/lemak terlebih dahulu pada dasar pan, masak hingga 15 menit kedepan hingga kulit berwarna kecoklatan. Lalu balikkan ayam masak lagi hingga 8 menit hingga kecoklatan, jika dari ayam mengeluarkan banyak minyak maka serap dengan tissue ya. Lalu tutup pan selama 5 menit agar ayam matang sempurna, lalu matikan api kompor dan biarkan selama 5 menit lagi msh dlm keadaan tertutup ya 
5. Jika akan disajikan, ambil ayam panggang lalu potong sesuai selera beri kucuran perasan lemon lebih nikmat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!