Tumis buncis ampela dimasak dengan bumbu iris yang mudah dan wangi. Tambahkan daun salam dan lengkuas agar masakan jadi makin harum. Selengkapnya resep tumis buncis ampela dari Cookpad.com

Tumis Buncis Ampela

Bahan-bahan:

• 100 gram buncis, potong-potong
• 3 buah ampela, rebus hingga empuk lalu potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• ¼ sdm kecap manis
• ¼ gelas air
• 1 sdt lada bubuk
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe ijo besar, iris serong
• 2 buah cabe merah besar, iris serong

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga harum
2. Masukan buncis dan ampela, tumis hingga buncis layu
3. Tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, tumis hingga tercampur rata
4. Masak hingga sayuran matang kering dan meresap, angkat dan sajikan hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!