Moms pasti gak asing dengan sayur kangkung, bukan? Bahkan, kangkung menjadi salah satu sayur yang banyak disukai orang. Selain mudah diolah, sayur kangkung juga memiliki citarasa yang khas dan nikmat.

Selain itu, sayur kangkung juga memiliki khasiat yang luar biasa untuk mengatasi berbagai penyakit. Apa saja? Berikut ulasan lengkapnya, seperti dilansir dari laman Hello Sehat, Jumat (28/10/2022), antara lain:

1. Mencegah diabetes   

Pada tahun 2013 para peneliti berhasil menemukan khasiat kangkung untuk mencegah diabetes pada ibu hamil dan bayinya yang dilakukan pada tikus percobaan. Penelitian dalam Journal of Diabetes ini membuktikan peran sayur kangkung bisa bekerja sebagai antioksidan.

Antioksidan diyakini bisa menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan janin.

2. Melawan kerusakan hati (liver)   

Penelitian dalam jurnal Molecules membuktikan bahwa kangkung mujarab untuk melawan kerusakan organ hati. Menurut para ahli, kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun dan zat sisa yang dapat menyebabkan kerusakan.

Baca Juga: Tips Puasa Penderita Diabetes yang Wajib Dipahami, Jangan Sampai Disepelekan!

Baca Juga: Sudah Sehat, Hemat Pulak! Ini 5 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Jadi Obat Mujarab Penyakit Jantung Lho!