Ayam bakar dengan bumbu kecap, bumbu olesannya menggoda. Kalau gak ada alat bakaran, kamu bisa membakarnya dengan teflon yang anti lengket. Bahan-bahannya cukup sederhana, kamu bisa ikuti resepnya di sini. Sajikan dengan sambal khas ayam bakar.

Simak resep ayam bakar kecap di bawah ini dari Cookpad.com

Ayam Bakar Kecap

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• Secukupnya kecap manis
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 50 gr gula merah
• 1/2 sdm garam
• 1 biji asam jawa
• 1 liter air
• Secukupnya margarin

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe

Pelengkap:

• Sambal ayam bakar

Cara membuat:

1. Siapkan teflon, susun ayam di dalamnya. Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan serai dan daun salam. Masak sampai matang dan mendidih.
2. Masukkan garam, gula merah, asem jawa, dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat ayam, sisihkan.
3. Ambil beberapa centong kuah ayam, lalu campur dengan margarin.
4. Siapkan teflon, taruh ayam di atasnya. Panggang sampai matang sambil dialasi dengan olesan kecap margarin.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!