Kamu punya ikan nila tapi bosen dengan menu ikan goreng? Nah, cobain yuk resep yang satu ini yaitu nila saus tauco yang mudah dibuat, lezat, dijamin bikin pengen nambah.

Saus tauco yang gurih, asem cocok dimasak dengan ikan nila. Bumbu dasar membuat masakan ini cukup sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan lainnya. Bisa tambahkan petai jadi makin endul.

Selengkapnya resep nila saus tauco di bawah ini dari Cookpad.com.

Nila Saus Tauco

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan nila @700gr
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 5 cabe merah
• 10 cabe ijo
• Secukupnya lokio / bawang batak
• 1 seteh
• 3 daun salam
• 2 iris kunyit
• 2 iris lengkuas
• 2 papan pete
• 50 cc air
• 1/2 sdt penyedap
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 5 sdm tauco

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, bumbui ikan dengan jeruk dan garam, biarkan selama 10 menit,
2. Cabe merah dan ijo di iris serong, bawang merah dan putoh di iris tipis.
3. Tumis lokio dengan minyak sedikit sebentar asal layu, lalu goreng ikan sampai mayeng jangan sampe kering.
4. Tumis daun salam, sereh, lengkuas dan kunyit. Lalu masukan bawang tumis hingga harum, ;anjut madukkan cabe, pete dan tauco, dan bumbu,
5. Tambah air masak hingga kuah mendidih terakhir madukkan bawang lokio, aduk bentar matikan api.
6. Tuang di atas ikan goreng, siap sajikan selagi hangat
7. Mudahkan membuatnya. Selamat mencoba

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!