Moms sambal di hati masyarakat Indonesia rasanya sudah sangat melekat sehingga makan apapun akan kurang rasanya jika tak disajikan dengan sambal. Maka dari itu biar praktik, tim HerStory rangkumkan resep sambel bawang yang bisa Moms jadikan stok di rumah sehingga lebih praktis, untuk sambelnya sendiri kali ini akan dibahas bagaimana caranya buat sambel bawang.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @f.riskyana yang ditulis oleh @f.riskyana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 6 siung bawang putih (tanpa kupas, geprek)
• 150ml minyak goreng
• 150gr bawang merah
• 100gr cabe rawit merah
• 50gr cabe merah keriting
• 8gr terasi
• 1sdt garam
• 1sdt gula
• Secukupnya kaldu bubuk
• 50ml air

Cara Memasak:

1. Masukkan bamer, cabe rawit, cabe merah kedalam chopper. Haluskan.
2. Panaskan minyak, goreng baput geprek sampai kecoklatan. Sisihkan.
3. Tuang cabe yang sudah dihaluskan tadi kedalam minyak tersebut
4. Tambahkan terasi, kaldu bubuk, dan gulgar. Aduk-aduk lalu tambahkan air
5. Masak sambal dengan api kecil sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa
6. Jika sudah dirasa pas, matikan api. biarkan dingin, lalu masukkan kedalam jar dan tutup rapat

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep sambal yang bisa dicontoh di rumah.