Pangsit goreng berisi daging ayam dengan campuran daging udang. Pangsit goreng biasanya mudah kamu temui di restoran chinese. Menyantap pangsit goreng sangat lezat dengan cocolan saus khas seperti saus bangkok atau lainnya sesuai selera.

Membuat pangsit goreng cukup mudah, kamu bisa ikuti resep ini untuk hasilnya lezat dan anti gagal. Selengkapnya resep pangsit goreng di bawah ini dari Cookpad.com.

Pangsit Goreng

Bahan-bahan:

• 200 gr daging ayam (saya: 350 gr daging ayam)
• 200 gr daging udang (saya: 50 gr)
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder (saya skip)
• 1 sdm air jahe (saya skip)
• 1/2 butir putih telur
• 1 sdm tepung sagu (saya: tapioka)
• 1 siung bawang putih halus (saya: 3 siung bawang putih)
• 1 sdm bawang bombay parut (saya skip)
• 3/4 sdm saus tiram
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk (optional)
• 1 sdt minyak wijen
• Secukupnya kulit pangsit/dimsum

Tepung pelapis:

• 5 sdm tepung serbaguna
• 100 ml air

Bahan tambahan:

• Minyak goreng
• Saus bangkok atau saus sambal

Cara membuat:

1. Haluskan ayam, udang, bawang putih sampai halus menggunakan chopper. Setelah itu masukkan tapioka. Haluskan kembali. Selain itu masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan kaldu bubuk. Haluskan kembali. Ambil secukupnya adonan, letakkan di tengah kulit pangsit. Lipat kulit pangsit sesuai selera.
2. Goreng di minyak panas dengan api kecil supaya matang merata.
3. Pangsit goreng siap dinikmati dengan saus favorit. 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!