Menyantap ikan goreng pasti sudah biasa, bagaimana jika dengan saus kecap yang gurih pedas, dijamin rasanya nikmat. Buatnya juga sederhana, kamu bisa pakai jenis ikan apapun untuk membuat hidangan yang satu ini. Cocok untuk menu makan sekeluarga.

Simak resep selengkapnya untuk tahu cara membuatnya, berikut resep ikan goreng saus kecap di bawah ini dari Cookpad.com.

Ikan Goreng Saus Kecap

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan ukuran sedang, saya pakai ikan croaker (mau pakai ikan jenis apa sesuai selera)
• Minyak untuk menggoreng

Bahan tumisan saus kecap:

• 1-2 butir bawang putih, iris tipis
• 1/2 butir bawang bombay, iris melintang
• 1-2 batang daun bawang, iris serong-serong
• 1 buah tomat, potong-potong sesuai selera
• 2-3 sdm kecap manis
• 2-3 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1-2 sdm air
• Potongan cabe rawit, jika ingin saus nya pedas

Cara membuat:

1. Goreng ikan yang telah dibersihkan, goreng hingga kuning dan agak garing. Sisihkan.
2. Ambil sebagian minyak sisa menggoreng ikan, tumis bawang-bawangan dan masukkan potongan daun bawang dan potongan tomat. Setelah bawang-bawang agak layu, masukkan kecap dan saus tiram, tambahkan air untuk mencairkan saus kecapnya. (Masukkan potongan cabe saat ini jika ingin pedas). Didihkan sekitar semenit, matikan apinya.
3. Siram tumisan saus kecap ke atas ikan goreng, dan siap disajikan. Nb: Siramkan saus kecap jika sudah siap disantap, sehingga ikan tetap garing. 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!