Daging ayam bisa diolah menjadi beragam hidangan sederhana yang enak, salah satunya semur pedas bola ayam. Hidangan satu ini cocok banget untuk para pecinta pedas. 

Selain enak, semur pedas bola ayam juga terbilang mudah dibuat. Mau tahu seperti apa? Dikutip dari akun Instagram @sukmawati_rs, berikut resepnya:

Bahan bola ayam:

• 350 gr fillet ayam potong kecil, kondisi setengah beku
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih goreng
• 1 butir telur
• 1 sdm air es
• 3 sdm tepung tapioka
• 50 gr wortel parut halus
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua dalam food processor, koreksi rasa dgn menggoreng sedikit adonan.
2. Didihkan air di panci, matikan apinya. Bentuk adonan ayam seperti bakso, masukkan ke air panas, lakukan hingga habis.
3. Hidupkan api kompor, masak hingga mengapung matang, angkat tiriskan.

Semur Pedas:

• 2 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng matang
• 1/2 bawang bombay iris memanjang
• 1 sdm gula merah
• 2 buah kapulaga
• 3 cm kayu manis
• 1 bunga lawang
• Garam merica secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 3 sdm krimer bubuk (opsional)
• 1 cangkir air/sesuaikan

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!