Sebagai Working Moms, kamu harus pintar dalam membagi waktu ya, Beauty! Hal itu lantaran kesibukan kamu akan terbagi-bagi, antara pekerjaan dan mengurus anak, maka dari itu untuk membantu Moms tim HerStory bantu rangkumkan 7 resep MPASI mudah yang bisa Moms recook untuk seminggu, dijamin deh gak bakal bikin keteteran.

Penasaran apa saja resep dan bahan-bahannya, langsung saja Moms simak resepnya berikut ini, jangan lupa buat di rumah ya!

1. Perkedel Ayam

Bahan-bahan:

• 50 gram daging ayam cincang halus
• 100 gram tahu putih, haluskan
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• Bubuk kaldu secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 butir bamer
• 2 siung baput
• 1 cm kunyit
• 1 butir kemiri

Cara buat:

1. Tumis bumbu halus bersama dgn daun jeruk, daun salam, serai hingga harum
2. Campur tumisan bumbu ke dalam adonan tahu halus, lalu masukkan ayam cincang dan telur
3. Tambahkan bubuk kaldu dan merica
4. Bagi adonan sesuai selera dengan daun pisang
5. Kukus sekitar 25 menit
6. Sajikan bersama nasi

2. Tahu Kukus Goreng Telur

Bahan A:

• 3 potong tahu ukuran sedang
• 1 butir telur
• 60 gr daging ayam cincang halus
• 1 sdm tepung terigu

Bahan B:

• daun bawang iris
• wortel parut
• kaldu bubuk
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan A dalam blender, blender halus
2. Jika sudah, tuang di wadah masukan bahan B kecuali telurnya, karena telur buat pelapis saat menggoreng nanti
3. Aduk rata, dan masukan dalam cetakan, kukus selama 20 menit
4. Setelah itu, taburi dengan kocokan telur tadi, dan goreng deh, topingnya tambahkan sosis agar mempercantik tampilannya

3. Sup Sarang Burung

Bahan-bahan:

• 1 butir telur kocok lepas
• Wortel secukupnya potong korek
• Daun bawang secukupnya
• Garam dan bubuk kaldu ayam secukupnya
• Gula sejumput
• 1/2 sdt bubuk lada
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3sdm santan
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis duo bawang, bawang bombay, sampai harum, lalu tambahkan air
2. Masukkan wortel
3. Diamkan sebentar sampai sekira wortel empuk, tambahkan telur, santan, bumbu daun bawang, aduk' koreksi rasa
4. Setelah matang matikan api, dinginkan sebentar, dan sajikan untuk buah hati

4. Roti Panggang Teflon

Bahan-bahan:

• Roti tawar tanpa kulit?
• susu full cream?
• telur kocok?

Cara memasak :?

• Kocok telur dan susu full cream?
• lalu celupkan roti tawar sampai terendam dan basah?
• kemudian panggang di atas teflon?

5. Honey Garlic Chicken

Bahan-bahan:

• Potongan dada ayam
• 1 sdm corn Starch
• Tahu
• 1 sdm Minyak untuk menumis
• 1 sdt Garlic Paste 
• 1 sdt Unsalted Butter

Bahan-bahan Saus:

• 2 sdt Madu
• 1 sdt Soy Sauce
• 100 ml kaldu Ayam
• Campur di dalam mangkuk

Cara Membuat :

1. Balurkan ayam pada tepung maizena, pisahkan untuk menu mpasi. Untuk menu keluarga tambahkan garam dan merica secukupnya. Menu mpasi tidak ada tambahan garam dan merica
2. Goreng Ayam , tahu dengan sedikit minyak , jangan sampai terendam
3. Setelah masak, masukan garlic pasta dan sausnya
4. Masak dengan api kecil sampai sauce mengental
5. Sebelum disajikan taburi dengan kacang wijen dan parsley flakes
6. Disajikan dengan brokoli dan bunga kol kukus

6. Ikan Kakap Asam Manis

Bahan-bahan:

• 125 gram fillet kakap
• 3 sdm terigu
• 1 sdm maizena
• 1 telur secukupnya
• 1 buah wortel diiris korek api
• 1 batang bawang daun diiris memanjang

Bahan Saus :

• 2 siung bawang putih dicincang
• 1/2 siung bawang bombay diiris halus
• 2 buah tomat (direbus, buang kulitnya dan dihaluskan/ diiris-iris)
• 1 sdm saus tomat (bisa di skip)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm mentega
• Sedikit tepung maizena dilarutkan dengan air
• Garam
• Merica
• Minyak secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung dan maizena dengan sedikit garam. Kocok lepas telur di mangkok terpisah. Potong ikan kakap fillet (apabila ingin tidak terlalu amis, bisa dilumuri dulu dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas) Masukan potongan ikan ke campuran tepung lalu masukan ke telur. Lalu masukan kembali ke campuran tepung. Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
2. Buat sausnya. Lelehkan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu. Kemudian masukan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air. Tunggu mendidih
3. Masukan irisan wortel. Masak sebentar hingga wortel setengah empuk. Masukkan saus tomat, merica, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata Masukkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental dan meletup. Masukkan irisan bawang daun. Aduk rata. Angkat.

7. Pepes Tahu

Bahan-bahan:

• 50 gram daging ayam cincang halus
• 100 gram tahu putih, haluskan
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• Bubuk kaldu secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 butir kemiri

Cara buat:

1. Tumis bumbu halus bersama dgn daun jeruk, daun salam, serai hingga harum
2. Campur tumisan bumbu ke dalam adonan tahu halus, lalu masukkan ayam cincang dan telur
3. Tambahkan bubuk kaldu dan merica
4. Bagi adonan sesuai selera dengan daun pisang
5. Kukus sekitar 25 menit
6. Sajikan bersama nasi

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.