Moms ikan memang identik dengan bau amis, tapi dengan pengolahan yang tepat bisa lho membuat MPASI dari ikan tanpa bau amis sama sekali. Maka dari itu, dalam tulisan  ini akan dibahas 7 resep MPASI ikan yang enak banget tanpa bau amis, Moms bisa mencobanya setiap hari dalam seminggu, dijamin si kecil pasti suka banget.

Penasaran apa saja resepnya? Yuk Moms langsung simak di bawah ini

1. Tim Gurame

Bahan-bahan:

• Gurame 1 ekor 500gram, difillet
• Garam
• Jahe diiris panjang dan tipis-tipis
• Bawang putih dicincang

Cara Membuat:

1. ikan dilumuri garam dan jahe, diamkan 5 menit
2. lalu ikan dikukus sampai matang (gak usah lama-lama ya Moms)
3. goreng bawang putih sampai kering
4. setelah ikan matang, pindahkan ke piring saji dan lumuri sedikit dgn minyak bekas goreng bawang putih
5. Taburkan bawang putih goreng di atasnya.

2. Tongseng Ikan Patin

Bahan-bahan Nasi Lembek:

• Beras putih
• Air secukupnya

Cara Membuat :

• Cuci beras lalu masak sampai jadi tekstur nasi lembek

Bahan Tongseng Ikan Patin:

• Ikan patin
• Kacang panjang
• Tahu putih
• Bumbu kuning
• daun salam
• Kecap manis sedikit
• Santan
• minyak
• Garlic powder

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu kuning dan daun salam sampai harum
2. Masukkan ikan patin yang sudah dicincang, tahu putih dan kacang panjang
3. Tambahkan garlic powder dan santan
4. Terakhir tambahkan kecap manis
5. Sajikan

3. Bubur Patin Labu Siam

Bahan-bahan:

• Ikan patin ( fillet ambil daging - buang duri )
• Labu siam
• Nasi putih
• Bawang putih
• Daun salam
• Minyak ayam
• Air 200ml

Cara membuat :

1. Ambil secukupnya minyak ayam dalam pan, masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum
2. Masukkan daun salam lalu masukkan air
3. Masukkan ikan, labu siam cincang
4. Tunggu hingga matang
5. Masukkan nasi putih, tunggu lembek
6. Buang daun salam, ambil bubur lalu penyet saring
7. Sesuaikan tekstur, sajikan

4. Bola Bola Nasi Ikan Patin

Bahan-bahan:

• 2 centong nasi
• 80 gr ikan patin (bisa ganti ayam/sapi)
• Wortel
• 1 siung baput dan sedikit daun bawang
• 1 butir telur
• Tepung panir/roti (kira-kira aja)
• Bubuk teri
• Garam

Cara memasak:

1. Kukus ikan selama kurang lebih 15 menit, kemudian lumat hingga potongan kecil-kecil, sisihkan
2. Siapkan wadah, kemudian masukan semua bahan kecuali telur dan tepung panir
3. Bentuk adonan menjadi bulat
4. Siapkan telur yang sudah dikocok lepas dan tepung panir di dalam wadah terpisah
5. Masukan satu persatu bola nasi ke dalam telur, kemudian tepung panir secara bergantian hingga selesai
6. Goreng bola nasi dengan minyak untuk dimakan, kemudian simpan sisanya di dalam kulkas
7. Bola-bola Nasi siap disajikan

5. Rollade Tahu Salmon

Bahan-bahan:

• Tahu putih 1 kotak
• Telur yampung 1bji
• Salmon parut 1 sdt
• Wortel parut 1 sdt
• Seledri cincang sejumput
• Garam sejumput
• Canola oil
• Cara Membuat:
• Campur semua bahan jadi 1, goreng dengan canola oil sampai kecoklatan sajikan dengan nasi lembek

6. Nasi Goreng Salmon

Bahan-bahan:

• 40gr salmon (buang kulit)
• 1 telur ayam kampung
• 1 centong nasi
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• garam, gula, merica,kaldu bubuk sesuai selera
• 1 sdm ghee butter
• 1 sdt jeruk nipis

Cara Membuat:

1. marinasi salmon dengan jeruk nipis 10 menit, bilas
2. potong dadu salmon
3. panaskan ghee, tumis baput, masukkan salmon, tumis sebentar hingga pink muda, pinggirkan (masih dalam wajan)
4. ceplok telur langsung di sebelah salmon, oseng orak arik telur dengan spatula hingga matang
5. masukkan nasi, aduk-aduk
6. masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Aduk-aduk rata
7. masukkan minyak wijen, aduk rata
8. sajikan

7. Lodeh Pakai Salmon

Bahan-bahan:

• Telur puyuh 3 butir (rebus, kupas)
• Salmon Santan 150ml (aku pake fresh, bebas ya mau fresh/instan)
• 1 siung Bawang putih
• 1 siung bawang merah 
• Kemiri 1 buah (parut)
• Daun salam 1 lembar
• Daun jeruk 2 lembar
• Sereh 1/2 batang (geprek)
• Bubuk ketumbar 1/2 sdt
• Bubuk kunyit 1 sdt
• Gula garam sejumput (opsional)
• ELOO

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri menggunakan ELOO hingga harum
2. Masukkan daun jeruk, salam dan sereh, tumis sesaat, lalu masukkan santan
3. Tambahkan bubuk ketumbar, kunyit, lalu bumbui dengan gulgar, aduk rata
4. Jika santan sudah berubah warna menjadi kuning, masukkan salmon, masak hingga berubah warna, tambahkan telur puyuh
5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap
6. Sajikan dengan nasi

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.