Udang gak kalah lezat diolah jadi menu sate yang aroma dan rasanya menggugah selera. Sate udang sebelumnya di masak dulu dengan bumbu halus agar memiliki makin nikmat. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.

Selengkapnya resep sate udang di bawah ini dari Cookpad.com.

Sate Udang

Bahan-bahan:

• 500 udang segar, kupas kulit
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya garam
• Secukupnya kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• Secukupnya margarin
• Tusuk sate secukupnya
• Irisan bawang merah
• Irisan cabe rawit merah

Bumbu halus:

• 1 sdm ketumbar sangrai
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• Secukupnya jahe
• Sesuai selera cabe rawit+kriting merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang
2. Tambahkan kecap, saos tiram, garam masak sebentar saja (dinginkan)
3. Tusuk udang ke dalam tusukan sate, oles teflon/panggangan dengan margarin
4. Bakar sate, sambil di olesin bumbu tumisan & sesekali di bolak-balik
5. Untuk bahan sambal: Sisa bumbu tumisan, masukkan irisan cabe rawit & bawang merah secukupnya. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!